Dicas Culinárias

• Antes de fritar a banana, passe-a em farinha de trigo. Assim, ela não fica encharcada de gordura.
• O doce de banana fica brilhante e avermelhado se pingar umas gotas de limão antes de retirá-lo do fogo.
• Quando for usar banana numa torta, mergulhe-a em sumo de limão ou de laranja para evitar que fique escura.
• A banana assada é um óptimo antidiarréico.