Salada à Minha Moda

Ingredientes:

1 pepino

200 g de milho

1 pimento verde

1 pimento vermelho

Delícias do mar

coscus

2 ovos cozidos

Cenoura ralada

Azeitonas verdes

1 frasco de molho cocktail

Preparação: Comece por cozer o milho e os ovos em água e sal. De seguida, rale as cenouras, e corte em bocadinhos os pimentos, previamente lavados, e o pepino.Confeccione a massa, colocando a mesma numa taça com manteiga por cima e cobrir com água a ferver. Espere 35 minutos e, findo este tempo, mexa com um garfo.Junte todos os ingredientes num recipiente e deite o molho cocktail por cima. Misture tudo muito bem e está pronta esta deliciosa salada.