Compota de Ameixa Seca/ Melão/ Noz
Uma preparação muito rica, à qual as nozes dão uma consistência estaladiça. No Médio Oriente, doces deste género fazem parte das cerimónias tradicionais de boas-vindas, onde são comidos à colher, acompanhados de um copo de água freca. Prefiro, no entanto, um bom copo de vinho do Douro.
Sugestão para servir:
Requeijão ou gelado de limão.
1 comentário:
Querida amiga, o copito de vinho do Douro tem de estar sempre presente! E se fosse carvalho Ribeiro e Ferreira, também ligava bem! Nunca pensamos que este blog estivesse tão original. Isto é que vai ser vender compotas! Para já queremos um frasco de ananás e lichias e outra de courgette/nos e pinhões. E faça o favor de levar os frascos para o solinca, que nós levamos o dinheiro!
Beijinhos atléticos da Tania e Manuela
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